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星期日早上臨時想來做蕃茄肉醬,
那天學妹給我看了大概做法~
《豬絞肉、磨菇、洋蔥、蕃茄、蒜頭、月桂葉、糖、鹽、蕃茄醬、黑胡椒》
月桂葉是自己加的,網路上那個好像沒有加~
切切切~~
加了一顆半的洋蔥
三顆紅通通蕃茄
整盒磨菇,沒煮完放著也怕壞掉,一個人真難煮…
3*蕃茄、1*洋蔥、1*磨菇=100元
豬絞肉50元,不沾鍋不用加油直接炒~
加入洋蔥
加入蕃茄
炒一炒讓它們都有接觸到油脂,會自然出水~
加入磨菇
準備加水前下月桂葉~
滾、滾、滾~
放涼~
把義大利麵煮八分熟、過冰水、甩乾~
把蕃茄肉醬舖在義大利麵上,冰起來~
隔天早上帶去公司微波~就是我最近自備超豐盛早餐之一『義大利肉醬麵』~
在電視購物買了微波用的玻璃樂扣就超善用它們~
不到兩百塊的醬讓我吃了好幾頓早餐,
還分同事吃,謝謝大家捧場~
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