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之前買了顆南瓜,
煮了南瓜粥、做了南瓜手捍麵、本來還想來做南瓜煎餅,
特地跑去買了麵粉回來,
結果…南瓜壞去了!
換做韭菜煎餅~
加了洋蔥和韭菜的麵糊,
邊煎邊佩服自己很厲害,
結果…煎餅太硬,咬不太動 @@
本來也要拿南瓜來做南瓜咖哩的,
沒南瓜,計劃大變!
肥仔還特地寄了切塊去骨的雞腿肉要給我做雞肉咖哩,
臨時雞腿沒退冰,
就改做蔬菜咖哩(洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、鴻喜菇、梨子),成了我的早、中、晚餐~好吃!
肥仔寄上來的生鮮包括兩大塊米血~
很懷念南崁市場賣的『麻油米血』,
自己用麻油爆了爆、煎了米血、灑上椒鹽粉,
沒有像人家賣的那麼軟,
但也不錯吃~
肥仔也寄了兩大片虱目魚給我,
煎了一片,吃多了會驚驚…但也好吃!
肥仔說這蝦蝦買來時還活跳跳,
寄來當然都硬得跳不起來了,
加了薑片、蔥段、一點米酒把牠們燙熟,
過冷水~鮮啦!
肥仔還有寄半雞剁好的雞肉給我煮香菇G,
加了一塊米血,當了兩天早餐,
光想都餓了!
肥仔愛心還有好幾包的水餃在公司冷凍庫…
都還沒機會提回家!
一個人要趁鮮都快吃不完了~
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